冬天，这菜用力吃，一世滋润肺、二健脾胃、三强免疫，炖肉吃真香。每年的这个季节，秋冬季节马来西亚#文爱，在南边有不异好意思食运转上市了，那等于：茨菇，茨菇的口感吃起来有点像小芋艿，口感粉粉糯糯的，但又自带茨菇独到的幽香，别有一番仪态，茨菇含有丰富的膳食纤维、脂肪、卵白质、多种维生素过甚它养分元素，冬天不错多吃一些，当季养分厚味。

冬天吃茨菇还具有生滋润肺、健胃止咳、健脾胃、增强身体免疫力的作用，无毛嫩萝莉小鸟酱别错过哦。茨菇的作念法也卓著简短，不错去皮后切片炒，但茨菇最经典的服法当属和五花肉所有炖了，作念成茨菇红烧肉，滋味那叫一绝哦。

【茨菇红烧肉】

食材：茨菇、五花肉、葱姜水。

1、遴选崭新的茨菇，个头大小均等。

2、茨菇去皮清洗干净沥干水待用。

3、五花肉洗净切块、加入葱姜水、生抽、蚝油、小数腐乳所有持匀腌制入味待用。

4、热锅凉油，下入肥肉的部分先煎炒一下，煸出一些油脂，吃的本领就不那么浓重。

5、下入瘦肉的部分下锅所有翻炒均匀，加入小数的冰糖提鲜上色，加点老抽上色，小数盐调味。

6、猪肉炒香后加入适量的净水，然后下入措置的茨菇下锅所有焖煮。

7、大火煮沸转小火炖40分钟傍边，把食材炖软糯，终末大火炬汤汁收浓稠。

8、出锅装盘，撒上小数的葱花点缀提香，即可上桌享用。

这么一说念家常版的茨菇红烧肉就作念好啦，这么作念出来的茨菇口感粉糯，红烧肉光泽红亮，鲜香诱东说念主，冬天吃卓著赞，给身体补充能量，增强身体免疫力，冬天不怕冷，大东说念主孩子齐爱吃，这个季节亦然吃茨菇的时令季节，粉糯养分，别错过哦。

LIly好意思食谈碎碎念：

1、五花肉提前加入配料腌制入味，思要光泽排场，不错加入冰糖和小数的老抽所有炒上色入味。

2、茨菇煮粉糯即可，不要煮太软烂了马来西亚#文爱，以免影响口感哦。